Μέση ανάλυση συστατικών (ανά 100gr):
Ενέργεια: 675kJ / 160 kcal.
Λιπαρά: 51,gr (εκ των οποίων 0,59gr κορεσμένα).
Υδατάνθρακες: 19,1gr (εκ των οποίων 10,7gr σάκχαρα).
Λακτόζη: 0,044gr.
Εδώδιμες ίνες: > 0,5gr.
Πρωτεϊνη: 9,6gr.
Αλάτι: 0,19gr.
Βιταμίνες: Βιταμίνη Α (ρετινόλη) 140μg, βιταμίνη D 2,08μg, βιταμίνη E 2,33mg, βιταμίνη Κ 9,29μg, θειαμίνη 0,27mg, βιταμίνη B2 (ριβοφλαβίνη) 0,29mg, βιταμίνη B3 (νιασίνη) 1,40mg, βιταμίνη B5 (παντοθενικό οξύ) 0,89mg, βιταμίνη B6 (πυριδοξίνη) 0,30mg, βιταμίνη B9 (φυλλικό οξυ) 42,8μg, βιταμίνη B12 (κυανοκοβαλαμίνη) 0,59μg, βιταμίνη Η (βιοτίνη) 6,30μg, βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) 16,2mg.
Ιχνοστοιχεία: Na 75,4mg, K 258mg, CI 61,3mg, Ca 117mg, P 122mg, Mg 19,2mg, Fe 2,32mg, Zn 1,47mg, Cu 0,29mg, Mn 0,15mg, F 0,13mg, Mo 12,7μg, Se 10,6μg, Cr 8,40μg, I 28,6μg.
Λοιπά: Χολίνη 87,7mg, ωσμωτικότητα 580mOsmol (/ L).